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真空和面机

真空和面机

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  • 和面时间6分钟
  • 真空度-0.095Mpa
  • 功率5kw

适用场所:包子店(厂)、饺子店(厂)、面条店(厂)

7*24小时服务热线400-670-7090

真空和面机是由上海旌桦机械研发的一款具有高性价比、出品率高的和面机,可广泛适用于包子店(厂)、饺子店(厂)、面条店(厂),真空度可达-0.095Mpa(压力可劝拿殴俜酵封调整),真空和面机主体材质采用不锈钢管材质,经久耐用。

产品高清图

ZKHM-40真空和面机


性能优势

本机主体采用优质不锈钢制造。

采用独特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。

和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在更短时间、更充分的吸收水分,形成更佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到更佳状面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状,敦化状态佳。

吃水率高,大大降低了产品的生产成本,本机吃水率在38%~55%时均可正常和面

本机采用独特的搅拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用。

采用PLC控制,功能强,可根据工艺设定和面时间和真空度。

生产厂家

市场上真空和面机的厂家有很多,具体要去哪里选,这是客户比较关心的问题,这里澳门官方网址推荐上海一家正规、大型的包馅机生产商,有需要的用户可以到厂区参观、考察一下,在众多的生产厂家中,推荐该厂家的原因有三: 

其一:证件齐全、正规,上海旌桦机械是一家证件齐全的正规包馅机机器设备生产厂家。 

其二:质量可靠,关于设备的生产制造,不仅选材严格,而且制造工艺精细、严谨,用户可以放心选购。 

其三:售后完善,一站式周到服务,让设备的选购、安装、调试更省时,作业更有效,投资费用更少。

技术参数

电压380V 
电功率5kw
真空度-0.095Mpa(压力可劝拿殴俜酵封调整)
和面时间6分钟(包子馒头专用、饺子混沌专用、面条专用和面轴可以劝拿殴俜酵封调整)
和面重量5-10 kg
机器净重约300kg
搅拌轴转速变频调速(20转/分---100转/分)
外形尺寸长×宽×高=1000×600×1080(mm)


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